烤盘能边撒调料边烤么

烤盘 可以边撒调料边烤，但需要注意一些安全事项和操作技巧。

安全注意事项

粉状调料如直接撒在烤盘里可能会引发爆燃，因此建议先烤好食物后再蘸调料。

在烤盘上撒调料时，要确保烤箱内没有明火，并且烤箱温度适中，避免高温引发火灾。

操作技巧

可以在烤盘表面涂层油或铺上锡纸，以达到防粘的效果，同时也方便清理。

在烤制过程中，可以适时地撒上一些调料，如孜然粉、花椒粉、辣椒粉等，以增加食物的风味。

如果使用锡纸包裹食物，可以更好地锁住水分，防止食物在烤制过程中失去水分变干。

综上所述，烤盘可以边撒调料边烤，但需要确保操作安全，并掌握一定的操作技巧。