榴莲奶油制作
榴莲奶油的制作方法如下:
准备材料
榴莲肉 200克
奶油 100克
牛奶 200克
白糖 20克
制作榴莲奶油馅
将榴莲肉用勺子挖出,放入搅拌机中打成泥状。
鲜奶油提前放入冰箱冷藏,打发至6分发状态。
将吉利丁片用冷水泡软,隔水加热至融化,稍微冷却后加入榴莲泥中。
将榴莲泥与打发好的鲜奶油混合均匀,制成榴莲奶油馅。
组装千层蛋糕
在蛋糕板上铺上一层保鲜膜,放上第一张可丽饼皮。
均匀涂抹一层榴莲奶油馅,注意边缘留出一定空间。
重复步骤,层层叠加饼皮和奶油馅,直至材料用完或达到理想高度。
最顶层可以用整块的榴莲肉装饰,增加美观和风味。