红豆黑豆黄豆花生豆浆
红豆黑豆黄豆花生豆浆是一种营养丰富的饮品,由多种豆类和一些其他成分混合制成。以下是关于这款豆浆的详细信息:
主要成分
黑豆:含有蛋白质、维生素E、花青素等营养成分。
黄豆:富含优质植物蛋白、大豆异黄酮。
红豆:提供膳食纤维和铁元素。
花生:含有蛋白质、不饱和脂肪酸。
制作方法
准备材料:
将黑豆、黄豆、红豆和花生按照豆浆机要求适量准备,加清水榨汁煮熟。
浸泡豆子:
将豆子浸泡一个晚上,常温下不低于8小时,冰箱里冷藏浸泡不低于12小时。
煮豆子:
将泡好的豆子捞出,沥干水分,加入适量清水,大火煮5分钟,煮熟后捞出。
去皮:
去掉豆子的外皮,因为豆皮含有大量的纤维,不容易打碎,且营养价值不高。
打豆浆:
将去皮后的豆子倒入破壁机里,加入适量清水,煮过的豆子重量增加了一倍,倒入1200毫升清水即可。
营养价值与功效