红豆黑豆黄豆花生豆浆

红豆黑豆黄豆花生豆浆是一种营养丰富的饮品,由多种豆类和一些其他成分混合制成。以下是关于这款豆浆的详细信息:

主要成分

黑豆:含有蛋白质、维生素E、花青素等营养成分。

黄豆:富含优质植物蛋白、大豆异黄酮。

红豆:提供膳食纤维和铁元素。

花生:含有蛋白质、不饱和脂肪酸。

制作方法

准备材料:

将黑豆、黄豆、红豆和花生按照豆浆机要求适量准备,加清水榨汁煮熟。

浸泡豆子:

将豆子浸泡一个晚上,常温下不低于8小时,冰箱里冷藏浸泡不低于12小时。

煮豆子:

将泡好的豆子捞出,沥干水分,加入适量清水,大火煮5分钟,煮熟后捞出。

去皮:

去掉豆子的外皮,因为豆皮含有大量的纤维,不容易打碎,且营养价值不高。

打豆浆:

将去皮后的豆子倒入破壁机里,加入适量清水,煮过的豆子重量增加了一倍,倒入1200毫升清水即可。

营养价值与功效