豆浆怎么煮才不会涩

要煮出不涩的豆浆，可以遵循以下步骤：

将黄豆放入清水中浸泡一夜，以使其充分吸水膨胀变软。

使用豆浆机将浸泡好的黄豆磨成豆浆。如果使用传统石磨，可以在磨浆过程中加入一些冰块或冷水，以减少豆子的涩味。

将磨好的豆浆倒入锅中，加热至沸腾。在加热过程中，要不断搅拌，以防止豆浆溢出，并且煮沸时间不宜过长，以免豆浆变苦。

豆浆煮沸后，可以根据个人口味加入适量的糖、蜂蜜或柠檬等添加剂，以增加甜味和风味。

如果喜欢更细腻的口感，可以在煮豆浆时，用一双没穿过的丝袜套在杯口较小的杯子上，慢慢倒豆浆，这样可以将豆皮过滤掉。

如果豆浆第一次煮开后还有涩味，可以将其倒出，重新加热至沸腾，再煮一段时间，以去除涩味。

煮好的豆浆可以放置一段时间，让豆渣沉淀，然后轻轻舀去上层清澈的液体，这样可以使豆浆更加细腻无渣。

通过以上步骤，可以有效地煮出既无涩味又美味的豆浆。