银耳和西兰花打米糊好吗

银耳和西兰花打米糊是可以的，并且有一定的营养价值。

银耳含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分。打成米糊后，虽然营养成分可能会有所减少，但通常不会完全流失。建议用温水慢慢熬制银耳食用，以保留其中的营养物质。

西兰花富含铁元素和钙元素，这些营养成分对宝宝的生长发育非常有益。将西兰花加入米糊中，不仅可以增加食物的口感，还能帮助宝宝补充身体所需的营养。

综合来看，银耳和西兰花打米糊是一种营养丰富的食物组合，适合作为宝宝的辅食或其他年龄段人群的饮食选择。不过，为了确保营养的最大化，建议用温水慢慢熬制银耳，并将西兰花切成小块以便更好地释放其营养成分。同时，保持饮食的多样性和均衡性，确保摄入各种必需的营养素。