煮南瓜银耳

煮南瓜银耳是一道营养丰富、口感细腻的甜品。以下是几种常见的南瓜银耳煮法,您可以根据个人口味选择:

基础版南瓜银耳羹

原料:南瓜、银耳、红枣、冰糖各适量。

步骤

1. 银耳提前泡发,撕成小朵。

2. 南瓜去皮切丁。

3. 锅中加水,放入银耳大火煮开,改小火炖半小时。

4. 加入南瓜丁和红枣,继续小火炖半小时,至南瓜软烂,银耳出胶即可。

加入牛奶的南瓜银耳羹

原料:南瓜、银耳、冰糖、牛奶、枸杞各适量。

步骤

1. 银耳提前泡发,撕成小朵。

2. 南瓜去皮切小块。

3. 锅中加水,放入银耳大火煮开,改小火炖30分钟,至银耳软糯。

4. 加入南瓜块,继续炖煮至南瓜熟透变软。