腌制猪肉都放什么食材

腌制猪肉时，可以使用以下食材和调料：

基础食材

猪肉：500克

调料

粗盐：适量

白糖：50克

生姜：20克

碎冰糖：50克

高度白酒：50克

酱油：适量

老抽：适量

料酒：适量

五香粉：2勺

黑胡椒粉：2勺

花椒：适量

八角：适量

桂皮：适量

香叶：适量

白蔻：适量

良姜：适量

干辣椒：适量

小茴香：适量

蒜头：20克

肉桂粉：1小匙

胡椒盐粉：1大匙

意大利香料：1大匙