肉饼炒青椒鸡蛋

肉饼炒青椒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。以下是两种不同的做法：

做法一

准备食材

肉饼 1根

青辣椒 2根

食用油 适量

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

生姜 少量

制作步骤

将肉饼切成片状，装盘备用。

青椒洗净去籽，切成碎末。

炒锅刷干净，开小火烧干后，加入适量的油，将辣椒和姜放入油锅内爆香。

将切好的肉饼倒进锅里，翻炒几下。

加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，继续翻炒。

炒好之后即可装盘。

做法二

准备食材

鸡蛋 4个

青椒 2个

午餐肉 100克

食盐 适量

制作步骤