冬瓜排骨焖饭宝宝
冬瓜排骨焖饭宝宝版
冬瓜排骨焖饭是一道营养丰富的主食，适合宝宝食用。以下是制作这道美食的详细步骤和所需食材。
食材准备
大米：150克
排骨：100克
冬瓜：80克
胡萝卜：1根
黄瓜：1根
盐：适量
鸡精：少许
食用油：适量
清水：适量
制作步骤
浸泡大米：
将大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
处理排骨：
排骨剁成小块，放入沸水锅中煮15分钟，捞出后脱骨切碎。
准备蔬菜：
胡萝卜和黄瓜去皮，切成碎丁；冬瓜去皮，切成碎丁。
炒蔬菜：
平底锅加入少许油，五成油温转中火，将三种蔬菜丁倒入锅中，大火翻炒至断生，出锅备用。
煮饭：
在电饭煲中依次放入泡好的大米、排骨碎、黄瓜碎、冬瓜碎、胡萝卜碎、半克的盐和鸡精，几滴食用油，适当搅拌后，加入比平时多20ml的清水，按照正常的煮饭模式煮制。
注意事项
蔬菜处理：蔬菜丁炒至断生即可，避免炒得过熟，以免影响口感和营养。
水量控制：由于是给宝宝吃的主食，可以适当多加一些水，使饭菜变得更加软烂。
调味料：盐和鸡精的用量要少，以免影响宝宝的口味和健康。
烹饪时间
准备时间：20分钟
烹饪时间：30分钟
总时间：50分钟
份量
适合年龄：10-12个月宝宝
份量：1-2人份
通过以上步骤，你就可以为宝宝制作出一道营养丰富的冬瓜排骨焖饭了。希望宝宝会喜欢这道美味的主食!