炸酥肉电饭锅温度调节

炸酥肉时，由于温度需求远超过普通电饭煲的承受范围，直接使用电饭煲进行炸制是不安全的。电饭煲的加热装置设计用于煮饭，其安全温度上限通常为120度，而炸酥肉所需的温度通常在150-200度之间。

因此，建议使用专业的炸锅或深油锅进行炸酥肉，以确保安全和达到理想的口感。如果确实需要使用电饭煲，可以考虑以下替代方案：

使用烤箱：

将炸酥肉的食材放入烤箱中，设置适当的温度（通常在180-200度之间），进行烤制。这样可以避免电饭煲因温度过高而损坏，同时也能达到炸酥肉的效果。

使用砂锅或高压锅：

这些厨具的密封性能较好，可以在一定程度上承受较高的温度，但需要注意控制时间和温度，避免烧干或烧焦。

总之，为了安全和口感，建议使用专业的炸锅或烤箱进行炸酥肉，而不是直接使用电饭煲。