如何用火腿肠制作腊肉卷
制作火腿肠腊肉卷的步骤如下：
准备材料
面粉、水、糖、盐、酵母粉、泡打粉（根据个人口味选择是否使用）。
腊肠或火腿肠若干。
和面
将面粉、水、糖、盐、酵母粉和泡打粉混合，揉成光滑柔软的面团，置于温暖潮湿的地方发酵40~60分钟，直到面团内出现蜂窝状。
准备腊肠
将腊肠切成适当长度，也可以根据个人口味选择其他长条形食材如热狗、胡萝卜或莴笋等。
制作面卷
发酵好的面团分割成小份，搓成长条。
将面条绕在腊肠上，收口捏紧，可以垫上包底纸以防止熟后松开。
二次发酵
将卷好的腊肠卷放在蒸笼里，进行二次发酵，大约20至30分钟。
蒸制
将发酵好的腊肠卷放入蒸锅，大火蒸10至15分钟，具体时间根据腊肠卷的大小和厚度调整。