大虾菠菜意面
大虾菠菜意面是一道美味且富有创意的意式面食，结合了鲜虾的鲜美和菠菜的营养，通过不同的烹饪方法，可以呈现出多种风味。以下是一种常见的做法：
食材准备：
意面：适量
鲜虾：适量（去壳去虾线）
菠菜：适量（洗净）
蒜：适量（切片或末）
牛奶或奶油：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
橄榄油：适量
芝士片或帕马森干酪粉：适量（可选）
其他调料：如生抽、蚝油、普罗旺斯调料等（根据个人口味选择）
做法步骤：
煮意面
在锅中加入足够的水，煮沸后加入适量盐。
下入意面，根据包装上的时间煮至8-9分熟，捞出后过冷水，沥干水分备用。
处理虾仁
鲜虾去壳去虾线，洗净后加入料酒、少许橄榄油、黑胡椒碎拌匀腌制10分钟。
焯菠菜
菠菜洗净，放入沸腾的开水中焯30秒至1分钟，捞出后放入冷水中过凉，然后沥干水分。
菠菜可以加入牛奶打成菠菜牛奶汁，或者直接使用焯好的菠菜。