小豆腐烤肉配料比例

小豆腐烤肉的配料比例可以根据个人口味进行调整，以下是一个简单而美味的豆腐烧烤料的基本调制方法：

材料

生抽：2汤匙

老抽：1汤匙

料酒：1汤匙

蜂蜜或糖：1汤匙

蒜蓉：2瓣

姜末：1茶匙

辣椒粉（可选）：适量

花椒粉（可选）：适量

食盐：适量

植物油：适量

步骤

1. 准备一个小碗，将生抽、老抽、料酒、蜂蜜或糖加入碗中，搅拌均匀，确保调料充分混合。

2. 加入蒜蓉、姜末，再加入适量的辣椒粉和花椒粉（按个人口味选择，可根据偏好加入或省略），继续搅拌均匀。

3. 尝试调味，尝试一小勺烧烤料，根据个人口味进行调整。如果觉得咸度不够，可以适当添加食盐；如果喜欢甜味重一些，可以添加更多蜂蜜或糖。

4. 加入植物油，搅拌均匀，以便涂抹在豆腐上使其更容易烤制。

这个基本的烧烤料比例可以根据个人口味进行微调，以达到最佳的口感和风味。