电饭煲怎么炖土豆排骨

使用电饭锅制作土豆炖排骨的步骤如下：

准备食材

排骨700克

土豆1个

姜片、葱段适量

料酒、生抽、老抽、花椒粉、大料粉、十三香、盐、糖等调料适量

排骨处理

将排骨切成1寸左右的块，洗净后放入开水中焯水，加入姜片和葱段，焯水约5分钟，去除浮沫后捞出备用。

炒制排骨

准备好姜末、蒜末和干辣椒。

锅中加油，油热后加入姜末、蒜末和干辣椒炒香，再加入排骨翻炒。

加入料酒、生抽、老抽、花椒粉、大料粉、十三香和盐，继续翻炒均匀后关火备用。

土豆处理

将土豆去皮切块，用水泡着备用。

炖排骨

在电饭锅底部铺上5个葱段和少许姜片。

将炒好的排骨和土豆放入电饭锅中，加入足够的水，水量刚好没过排骨。

选择煮饭模式，炖煮约40分钟至排骨和土豆熟软。

调味

炖煮完成后，尝一下味道，如果味道淡，可以适量加盐调味。

出锅

将炖好的土豆炖排骨盛出，撒上葱花即可享用。

通过以上步骤，你就可以使用电饭锅轻松制作出美味的土豆炖排骨了。