漳平毛木耳吃法
漳平毛木耳是一种营养丰富的食材,其吃法多种多样,以下是一些常见的吃法:
凉拌毛木耳
主料:毛木耳500克,胡萝卜丝少许。
辅料:油盐酱醋、葱蒜等。
做法:将毛木耳切成丝,泡发后捞出,加入胡萝卜丝和调料拌匀即可。
松仁毛木耳
主料:毛木耳15克,松仁适量。
辅料:粟米油、蚝油、葱段、冷开水等。
做法:毛木耳泡发后冲洗干净,沥干水分,热锅倒油炒香松仁,加入毛木耳和调料焖煮3分钟,最后加入蚝油炒匀即可。
素拌毛木耳
主料:毛木耳250克,胡萝卜30克,香菜等。
辅料:油、盐、鸡精、醋、蒜、葱白、小米椒等。
做法:毛木耳泡发后焯水,捞出晾凉,与其他配料一起拌匀,加入调料即可。
酸辣毛木耳
主料:泡发好的毛木耳,洋葱、葱蒜、小米椒、线椒等。