咸鸭蛋炒青椒青椒炒猪肝

咸鸭蛋炒青椒和青椒炒猪肝是两道不同的菜肴，以下是它们的详细做法：

咸鸭蛋炒青椒

材料

咸鸭蛋 2个

青椒 2个

盐 适量

步骤

1. 将咸鸭蛋去壳，切成小粒。

2. 青椒洗净去籽，切成小粒。

3. 锅里放少许食用油，油热后放入咸鸭蛋粒翻炒至出油。

4. 放入青椒粒，继续翻炒至青椒变软。

5. 根据个人口味调整盐量，炒匀后即可出锅装盘。

青椒炒猪肝

材料

猪肝 250克

青椒 2个

大蒜 3瓣

姜片 3片

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

步骤