菠菜猪肝婴儿辅食做法

菠菜猪肝泥的做法如下：

1. 将菠菜洗净，去掉根部，然后放入沸水中焯水，去除草酸。焯水后捞出，用凉水冲洗，然后控水备用。

2. 猪肝用清水浸泡10分钟，然后清洗几次，去除血水。将猪肝切成薄片，再次泡水去腥，期间可以加入几片柠檬片。

3. 大火烧开水，将猪肝放入锅中焯水去血沫，然后捞出备用。

4. 将焯水后的猪肝和菠菜分别切成细末。

5. 将猪肝末放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成泥状，粗细程度根据宝宝的咀嚼能力调整。

6. 最后，将搅拌好的猪肝泥放入碗中，可以适量加入盐、胡椒粉和香油调味即可。

建议：

猪肝的筋膜和血水要处理干净，以减少腥味。

菠菜焯水可以去除部分草酸，有助于钙的吸收。

根据宝宝的年龄和咀嚼能力调整猪肝和菠菜的切法和搅拌的粗细程度。

可以适量加入一些姜片、葱末和花椒水去腥提香。