熬猪油胡萝卜包子

熬猪油胡萝卜包子是一道结合了传统猪油香气和胡萝卜鲜味的美食。以下是一种家常做法，供您参考：

材料准备

面粉：300克

酵母：3克

白糖：185克（根据胡萝卜汁的浓稠度适量增减）

猪油/黄油：35克（可根据口味选择是否使用）

胡萝卜：1根

水：适量（用于和面）

盐：适量

其他调料：花椒粉、味精、白糖（可选，根据个人口味添加）

制作步骤

和面

将面粉放入盆中，加入酵母和白糖。

缓缓加入胡萝卜汁（或水），边加边搅拌，揉成光滑的面团。

盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处饧发至两倍大。

准备馅料

胡萝卜去皮洗净，剁成细丝或丁。

如果使用猪油，可将其隔水加热溶化后加入馅料中。