古早蛋糕配比

基本古早蛋糕

鸡蛋：5个

玉米油：45克

低筋面粉：70克

牛奶：50克

细砂糖：45克

8寸圆形模具的古早蛋糕

鸡蛋：6个

低筋面粉：120克

牛奶：60毫升

植物油：60毫升

细砂糖：100克

盐：1小撮

柠檬汁或白醋：几滴

百香果味古早蛋糕

低筋粉：95克

色拉油：78克

砂糖：75克

牛奶：54克

百香果酱：45克

鸡蛋：6个

带有蔓越莓碎的古早蛋糕

低筋面粉：70克

鸡蛋：5个

辅食油：55克（可以用玉米油或葵花籽油）

牛奶：60克

糖：45克

蔓越莓碎：适量

蜂蜜枣沙古早蛋糕（6寸）

玉米油：55克

蜂蜜枣沙：50克

低筋面粉：68克

纯牛奶：60克

鸡蛋：5个（带壳55-60克）

细砂糖：35克

柠檬汁：4克

蜂蜜枣沙古早蛋糕（8寸）

玉米油：90克

蜂蜜枣沙：80克

低筋面粉：110克

纯牛奶：100克

鸡蛋：8个（带壳55-60克）

细砂糖：55克

柠檬汁：6克

这些配比提供了不同口味和尺寸的古早蛋糕的制作方法。可以根据个人口味和需求选择合适的配方进行尝试。