猪肉与猪瘟

猪肉 不会因猪瘟而传染给人类，但食用未经过适当加热处理的瘟猪肉可能会导致食物中毒或其他健康问题。

猪瘟的传播途径：

猪瘟是由猪瘟病毒引起的接触性传染病，猪是唯一的自然宿主，因此猪瘟病毒不会传染给人类。

食用瘟猪肉的风险：

虽然吃了猪瘟肉不会感染猪瘟，但如果猪肉没有经过充分加热处理，可能会含有其他病原菌或变质，食用后可能导致腹泻、中毒等症状。

烹饪温度与病毒灭活：

猪瘟病毒在60℃以上的高温环境中就会失去活性，而日常烹饪的温度通常高达100℃，因此通过充分加热可以杀死病毒，确保食用安全。

购买猪肉的建议：

建议到正规商超购买猪肉，这些地方的猪肉已经经过检疫合格，只要充分加热，食用后对健康没有危害。

避免食用生病的猪肉：

食用生病的或不合格的猪肉可能引起消化道症状，如恶心、呕吐、腹泻等，严重者还可能出现食物中毒。

综上所述，猪肉不会因猪瘟而传染给人类，但食用未经过适当加热处理的瘟猪肉存在健康风险。为了确保食品安全，建议购买经过检疫合格并充分加热的猪肉。如果食用后出现不适症状，应及时就医。