猪肉白菜发面包子蒸多久

发面猪肉白菜包子蒸的时间主要取决于面团的发酵程度和包子的大小。以下是一些常见的蒸包子时间建议:

面团醒发至原来的2—3倍大,然后揉匀,揪面剂,擀面皮,装入肉馅,做好包子后静置20分钟,再放入蒸锅蒸10分钟

包子包好后,放入蒸笼中,大火蒸20分钟,关火焖两分钟即可

包子装好馅后,摆到蒸锅里面,凉水上锅,等待二次醒发,大约需要20分钟时间后开火,水开后倒计时蒸20分钟左右就可以了

包子二次醒发十五分钟,包子拿起来感觉重量变轻体积变大就是可以了,然后上锅蒸十五分钟

包子醒十几分钟,放入蒸笼内,水开后放入,等锅内水再开时开始计时,15分钟就熟了

综合以上信息,建议将包子放入蒸锅后,大火蒸15-20分钟,然后关火焖2-3分钟再取出。这样可以确保包子充分发酵,并且蒸出来的包子口感松软、多汁。