蒸南瓜黄小米

蒸南瓜黄小米是一道营养丰富、口感细腻的传统美食。以下是几种不同的蒸南瓜黄小米的做法，供您参考：

将南瓜洗净用刀开盖，软肉层的瓜瓤用勺片除备用；红枣温水浸泡备用。

黄小米浸泡一夜，香米浸泡半个钟以上，黄小米：香米按1:2的比例混合加适量水倒入电饭煲内加入小块生姜蒸煮。

电饭煲自动跳档后，加入葵花子及去核切碎枣泥，加入适量盐、纯香麻油2勺、蚝油拌匀，放入南瓜盅内，上蒸锅大火蒸20分钟左右至南瓜肉酥软即可。

黄色小米1杯，红枣适量去核，南瓜200克切块。

黄色小米浸泡约20分钟，沥干水分后放入锅中，加入约4杯清水，开火加热，水开后加入红枣和南瓜块。

煮约20分钟后，加入适量的红糖和几颗枸杞，轻轻搅拌均匀，再煮5分钟，让红糖完全融化。

南瓜50克，小米25克，玉米淀粉10克。

烧一锅水，水烧开后倒入洗净的小米，大火煮开后转小火慢慢熬煮约15分钟。