蛋糕上的奶油怎么做手账

制作蛋糕上的奶油，可以参考以下步骤：

选择淡奶油

购买一盒淡奶油，建议使用雀巢等品牌，因为效果较好。

准备打蛋器和容器

使用无油无水的容器和电动打蛋器，确保打蛋器头部和容器一起放入冰箱冷藏。

打发奶油

将淡奶油倒入容器中，分三次加入细沙糖，按一个方向搅打。

如果使用电动打蛋器，大约需要2到4分钟。

打发过程中，可以在打蛋盆下面垫一盆冷水，避免摩擦生热影响打发。

打至淡奶油有明显的纹路，提起打蛋头不会落下来即可。

使用奶油

将打发好的奶油装入裱花袋，在裱花袋尖端剪一个口子。

将奶油从裱花袋挤到蛋糕上，可以涂抹在蛋糕胚上或用于裱花。