西红柿酸菜面条的做法

番茄酸菜面条的做法如下：

方法一

食材准备

火腿肠切小块

番茄洗净，用开水烫一下去皮切小块备用

锅中放适量油，煎一个鸡蛋盛出备用

锅中留底油，放入番茄翻炒

加番茄酱、轻盐酱油、蚝油、陈醋，翻炒出茄汁

加两碗清水烧开，放入面饼和火腿肠

放酸菜，面煮熟后加少许盐调味

盛入碗中，放上煎蛋，撒上葱花、香菜，装饰一下即可。

方法二

食材准备

面条一把

番茄一个

酸菜数量

鸡蛋一个

油盐水适量

制作步骤

酸菜切小段，番茄切小

不锈钢盆放适量油炒酸菜

炒香酸菜，下番茄炒软

倒入起开的水，按自己的情况放，再放点盐

汤开，打鸡蛋进去，可以起锅了

离火的汤

煮面了，起开一锅水

下面条前，锅中放点油和盐，防止面条粘连和溢锅

下面条，煮到用筷子夹断，没有白芯，就熟了

面条挑碗中

打汤进去，放自己喜欢的佐料

拌匀，可以吃了。

方法三

食材准备

面条

番茄

香菇

葱

香菜

制作步骤

起锅烧油爆香大葱，放入番茄碎炒出红油

锅中加入700毫升饮用水，倒入一包闪煮番茄酸汤料包大火煮开

煮开后倒入黄豆芽，倒入香菇，倒入面条煮熟即可

关火倒入香菜碎，搅拌均匀即可。

这三种方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试制作。