释迦好吃吗

释迦（又称番荔枝）是一种非常受欢迎的热带水果，其口感和甜度都相当高。以下是一些关于释迦的食用体验和评价：

释迦的果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等营养成分。

成熟的释迦口感柔软嫩滑，入口即化，甜度极高，有类似香草冰淇淋的感觉。

释迦的甜度被形容为“一种甜到让人想哭的水果”。

释迦一定要熟软才能食用，买回家后若仍生硬，可以用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用。

释迦也可以切块做成各种冰饮，口感冰凉爽口。

释迦外形类似佛像头部，主要产自台湾台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。

释迦的果皮颜色从深绿色到绿黄色不等，未熟果表为深绿色，成熟果实呈现浅绿色或绿黄色。

释迦不仅甜度高，还富含多种营养成分，具有促进消化的功效。

释迦在市场上的评价普遍很好，很多人认为它是芒果的奢华升级版，具有更少的纤维和更柔软的口感。

综上所述，释迦因其极高的甜度和柔软嫩滑的口感而备受喜爱。如果你还没有尝试过释迦，建议你在它成熟的时候购买并尝试食用，相信你会被它的美味所惊艳。