红烧肉西红柿捞饭

红烧肉西红柿捞饭是一道结合了红烧肉和西红柿的美味佳肴，以下是其详细做法：

材料

西红柿：1个

洋葱：1个

番茄膏/番茄沙司：一勺

叶菜：适量

羊肉卷：适量

隔夜饭：一人份

酱油：适量

做法

准备食材

洋葱和西红柿切成小丁。

叶菜切成小方块。

煮水

准备小半壶开水，剩下半壶可以冲个豆奶煮个咖啡。

炒制

锅内倒油，油热后将洋葱和西红柿下锅，中小火煎到洋葱变得微微透明，两种食材出水。

加入一大勺番茄膏和适量酱油，翻炒至番茄膏均匀冒出小泡泡。

煮汤

加入预留的热水，不要太多，后面收汁会久，咕嘟咕嘟煮开。

大火烧开后下叶菜，大火煮开。

加入羊肉卷

锅再次滚沸后加羊肉卷，羊肉卷微微变色后扒拉一下。