早餐用面粉

早餐用面粉可以制作多种美味的食物，以下是一些具体的做法：

准备400克面粉、4克盐、220毫升温水。

将面粉和盐混合，加温水搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面团，醒10分钟后再揉至光滑。

将面团搓成长条，擀成宽面条，切成两厘米左右的面条，搓成细长条后卷起摆入盘中，刷上食用油，锁住水分，醒面20分钟。

锅中倒入50度左右的温水，放入面条，盖上盖子，醒面20分钟。

准备洋葱、胡萝卜、香菇等蔬菜，切丁备用。

锅中加水烧开，放入面条煮至熟透，捞出沥干水分，加入蔬菜丁，拌匀即可。

准备面粉200克、小葱30克、猪油15克、烫水60克、凉水60克、盐适量、油适量、椒盐少许。

猪油中加入面粉搅拌均匀做成油酥，面粉中加入盐、烫水和冷水交替加入搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团，醒发十来分钟。

小葱切成碎末，面团擀成薄片，均匀抹上油酥，撒上椒盐和葱花，卷起来拉长切开成两部分，卷成四个饼，煎至两面金黄即可。

准备面粉、鸡蛋、香肠，将鸡蛋打入面粉中，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀，面糊不要太粘稠。

锅中加油加热，将面糊舀入锅中，用中小火加热，一面成型后翻面，另一面也煎至黄色即可。

准备面粉、鸡蛋、牛奶或豆浆、菠菜、香肠、盐等食材，搅拌均匀后倒入平底锅中煎至金黄酥脆，可以加入葱花、香葱等配料增加口感。

准备面粉、小葱、猪油、烫水、凉水、盐、油、椒盐，将猪油和面粉混合做成油酥，面粉中加入盐、烫水和冷水搅拌成棉絮状，揉成面团，醒发十来分钟。

面团擀成薄片，均匀抹上油酥，撒上椒盐和葱花，卷起来拉长切开成两部分，卷成四个饼，煎至两面金黄即可。

将馒头切成片，鸡蛋中加入少许盐搅拌均匀，香葱切末备用。

不沾平底锅放入少许花生油，馒头片放入蛋液中打个滚，使每一面都裹满蛋液，煎至两面焦黄，撒上葱末即可。