用葱花胡萝卜做馒头
使用葱花和胡萝卜制作馒头是一种既健康又美味的选择。以下是一种简便的胡萝卜葱花馒头做法:
食材准备:
面粉:300克
酵母:3克
温水:150毫升
胡萝卜:1根
葱花:适量
盐:少许
制作步骤:
和面
将面粉放入大碗中,加入酵母和温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团。
盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处进行第一次发酵,直到体积膨胀至原来的两倍。
准备馅料
胡萝卜洗净,切成细丝或丁。
葱切成葱花备用。
二次揉面
发好的面团取出,加入胡萝卜丝和葱花,以及适量的盐,重新揉搓均匀。
将面团分成若干个小剂子,每个剂子再揉成圆球状。