用葱花胡萝卜做馒头

使用葱花和胡萝卜制作馒头是一种既健康又美味的选择。以下是一种简便的胡萝卜葱花馒头做法:

食材准备:

面粉:300克

酵母:3克

温水:150毫升

胡萝卜:1根

葱花:适量

盐:少许

制作步骤:

和面

将面粉放入大碗中,加入酵母和温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团。

盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处进行第一次发酵,直到体积膨胀至原来的两倍。

准备馅料

胡萝卜洗净,切成细丝或丁。

葱切成葱花备用。

二次揉面

发好的面团取出,加入胡萝卜丝和葱花,以及适量的盐,重新揉搓均匀。

将面团分成若干个小剂子,每个剂子再揉成圆球状。

二次发酵