抹茶奶油是哪种奶油

抹茶奶油是一种 超稳定治愈系抹茶奶油,具有抹茶特有的清香微苦感。这种奶油的制作方法如下:

材料

淡奶油 50ml

牛奶 13ml

白砂糖 30克

抹茶粉 7克

制作步骤

将淡奶油、牛奶和白砂糖隔热水融化。

过筛入抹茶粉,搅拌到无明显抹茶颗粒。

放入冰箱冷藏冷却。

这种奶油口感会稍微有点苦,如果无法接受苦味,可以减少抹茶粉的使用量,但颜色也会相应变淡。

建议根据个人口味调整抹茶粉的使用量,以达到理想的口感和颜色。