炒菜需要加什么菜

炒菜可以根据个人口味和需求选择不同的蔬菜、肉类、海鲜或豆类作为主要食材，并加入一些辅助食材来增加风味。以下是一些常见的炒菜搭配和所需食材：

炒白菜：

多放蒜。

炒土豆：

多放葱。

炒茄子：

多放蒜和青椒。

炒豆角：

多放干辣椒。

炒青椒：

多放豆豉。

炒花菜：

多放五花肉。

炒藕片：

多放葱花。

炒丝瓜：

多放蒜末。

炒鸡蛋：

多放葱花。

炒芹菜：

多放腰果。

炒豆干：

多放韭菜。

炒冬瓜：

多放虾皮。

炒胡萝卜：

多放木耳。

炒洋葱：

可根据个人口味选择是否使用。

此外，还可以根据个人喜好选择其他蔬菜、肉类、海鲜或豆类作为主要食材，如青菜、胡萝卜、鸡肉、虾仁、豆腐等。

建议