韭菜饺子清蒸做法

做法一

用料：

韭菜 1把

猪肉（肥瘦2:8） 600克

食用油 20克

鸡蛋 2个

玉米淀粉 10克

太太乐原味鲜减盐酱油 15克

太太乐宴会料酒 15克

太太乐蔬之鲜调味料 3克

太太乐鲜鸡汁 15克

太太乐鲍汁蚝油 20克

步骤：

1. 韭菜切碎后倒入热油拌匀，防止出水。

2. 放入剁碎的肉馅、鸡蛋和所有调味料拌匀。

3. 可以淋点热油提升口感。

4. 用现成的饺子皮包好。

5. 放入蒸锅中，大火烧开后蒸12分钟左右。

6. 蒸好后蘸醋食用，可搭配炖汤。

做法二

用料：

韭菜 500克

粉丝 80克

鸡蛋 4个

食用油 20克

蚝油 10克