木耳配什么菜好吃

木耳是一种非常百搭的食材，可以与多种蔬菜和肉类搭配，制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的搭配：

食材：西芹、黑木耳、红菜椒、蒜末、生抽、蚝油、盐、食用油。

做法：西芹焯水后过凉，黑木耳泡发后焯水，红菜椒切条，蒜末爆香后加入所有食材翻炒，最后加入生抽和蚝油调味。

食材：木耳、黄瓜、香菜、葱花、蒜末、辣椒、生抽、米醋、味极鲜酱油、白糖、食盐、鸡精。

做法：木耳和黄瓜焯水后过凉，加入香菜、葱花、蒜末和辣椒，淋入热油激发香味，再加入调味料拌匀。

食材：山药、木耳、青椒、红椒、葱、蒜、盐、生抽、淀粉、食用油。

做法：山药和木耳焯水后，锅中倒油，放入葱蒜末爆香，加入青椒和红椒翻炒，再倒入山药和木耳，加入盐和生抽调味，最后勾芡出锅。

食材：木耳、瘦肉丝或鸡胸肉丝、盐、酱油。

做法：木耳炒香后，与炒好的肉片一起翻炒，加入适量的盐和酱油调味，炒至材料充分混合即可。

食材：木耳、豆腐、高汤、盐、酱油、味精。

做法：木耳和豆腐切块，放入煮好的高汤中煮沸，加入适量的盐、酱油和味精调味。

食材：鸡块、木耳、姜片、盐、胡椒粉。

做法：鸡块和木耳放入砂锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，加入盐和胡椒粉调味即可。

食材：木耳、虾仁、青椒、葱、蒜、生抽、盐、食用油。

做法：木耳和虾仁焯水后，锅中倒油，放入葱蒜末爆香，加入青椒和虾仁翻炒，最后加入木耳和适量的盐调味。

这些搭配不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的口味和需求。你可以根据个人喜好选择合适的搭配，尝试制作出属于自己的美味佳肴。