好吃家凉菜
好吃家凉菜有很多种，以下是一些推荐：
蒜蓉黄瓜
食材：黄瓜 2 根、蒜瓣 5 瓣、盐 1 汤匙、白糖 1 茶匙、米醋 2 汤匙、生抽 1 汤匙、辣椒油适量、香油几滴。
做法：黄瓜洗净拍松后切成小段，腌制 10 分钟，蒜瓣剁成蒜蓉，加入白糖、米醋、生抽、辣椒油和香油，拌匀后淋在黄瓜上。
酸辣萝卜丝
食材：白萝卜 1 根、盐 1 汤匙、白糖 1 茶匙、米醋 3 汤匙、辣椒油 1 汤匙、香菜适量。
做法：白萝卜切成细丝，腌制 15 分钟，挤干水分后加入白糖、米醋和辣椒油，拌匀，最后撒上香菜。
凉拌木耳
食材：干木耳 20 克、红椒半个、黄椒半个、蒜瓣 3 瓣、盐 1 茶匙、白糖 1 茶匙、米醋 2 汤匙、生抽 1 汤匙、香油几滴。
做法：木耳泡发洗净，撕成小块，焯水后捞出沥干，红椒和黄椒切丝，蒜瓣剁成蒜蓉，拌匀后淋在木耳上。
皮蛋拌豆腐
食材：皮蛋、嫩豆腐、香油、白糖、盐、生抽、香醋、胡椒粉、辣椒油、小米椒、葱、蒜。
做法：嫩豆腐浸泡后切块，皮蛋切瓣，摆放在豆腐上，淋上香油、白糖、盐、生抽、香醋、胡椒粉、辣椒油等调料拌匀。