胡萝卜和啥包的饺子好看

胡萝卜可以与多种食材搭配包饺子,以下是一些推荐的搭配及做法:

胡萝卜+豆泡

食材:胡萝卜、豆泡、植物油、盐、姜、香油、姜末。

做法:将豆泡切碎,姜切末,胡萝卜去皮擦成细丝碎末;锅中热油,放入胡萝卜小火慢慢炒,变软后捞到容器里放凉;再将豆泡碎放入,和胡萝卜一起拌匀,加盐、香油、姜末,再次拌匀。

胡萝卜+黄瓜

食材:胡萝卜、黄瓜、姜末、植物油、香油、盐。

做法:将黄瓜、胡萝卜分别洗净,去皮擦丝后混合;姜切末,用油煸出香味后,和油一起倒在混合的馅料上,淋入香油,顺时针快速搅拌几下,再加盐拌匀。

胡萝卜+香菇

食材:大白菜、香菇、橄榄菜末、香油、盐。

做法:大白菜洗净切碎,放少许盐腌10分钟,挤掉水分;香菇切碎;往白菜馅里加橄榄菜末,拌匀;加入香油和盐调味。

胡萝卜+牛肉

食材:牛肉、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、芹菜汁、葱、花椒油、盐、十三香。

做法:用芹菜汁和面,胡萝卜切碎备用;胡萝卜炒一下,韭菜切碎,鸡蛋炒碎;将鸡蛋、胡萝卜、韭菜和葱花放在一起,浇花椒油烫熟葱花,加入十三香和盐调味,拌匀;等面团醒好,包饺子,煮熟即可。

胡萝卜+黑木耳+鸡蛋

食材:胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、葱、香油、盐。