西红柿种子榨油

西红柿种子榨油的过程主要包括以下几个步骤：

收集与干燥

收集加工西红柿食品所分离出的湿籽，进行日光晾晒或烘干，使其达到具有防蛀、防霉特点的干燥度。

预处理

将干燥后的西红柿籽进行风选或筛选，去除杂物。

破碎西红柿籽，使其细度均匀，便于后续的榨油过程。

榨油

冷榨工艺：将预处理后的西红柿籽进行破碎、轧片，然后进行冷榨，得到毛油。冷榨过程可以保留更多的营养成分，如维生素E和不饱和脂肪酸。

溶剂萃取法：将干燥粉碎后的番茄籽投入萃取釜中，抽真空降低压力，然后使用四氟乙烷溶液进行萃取，萃取压力和温度控制在一定范围内，进行多次萃取，最后在分离釜中进行减压升温蒸发分离，得到番茄籽油。

精炼

将冷榨得到的毛油进行精炼，去除杂质和色素，得到精油。精炼过程可以提高油品的质量和稳定性。

储存与使用

将精炼后的番茄籽油储存于阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。使用时可以直接饮用或用于烹饪。

番茄籽油富含不饱和脂肪酸（如亚油酸和油酸）、维生素E和番茄红素等营养成分，具有抗氧化、降血脂、抗衰老、美容等多种功效。此外，番茄籽油还可以用于制作高端食用油，具有独特的风味和视觉享受。

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