海米冬瓜瘦肉

海米冬瓜瘦肉是一道营养丰富、具有多种功效的药膳。以下是这道菜的详细做法和功效：

原料

海带 50克

冬瓜 500克

猪瘦肉 100克

淀粉、食盐、麻油、味精、酱油 各适量

制作步骤

准备食材

猪肉洗净切片，用淀粉和酱油调好味。

冬瓜去皮切片，加水煮沸。

海带提前泡软并洗净。

煮汤底

将海带、冬瓜和调好味的肉片一起放入锅中，加入足够的水。

大火烧开后转小火，煮至冬瓜呈透明状态。

调味出锅

加入适量的盐、麻油和味精调味，搅拌均匀后即可出锅享用。

功效

健脾除湿：这道药膳有助于调理脾胃，去除体内湿气。

清热止痒：适合用于缓解脾虚湿盛引起的皮肤瘙痒症状。

主治