野水芹菜做法

野水芹菜是一种具有独特香气的蔬菜，可以制作出多种口味的菜肴。以下是一些常见的野水芹菜做法：

清炒野生水芹菜

食材：水芹菜、盐、味精。

步骤：

1. 将水芹菜洗净。

2. 水芹菜梗叶分开切好。

3. 热锅下猪油将水芹菜梗炒至断生。

4. 加入水芹菜的叶子翻炒。

5. 调入适量盐和味精。

提示：大火快炒可以保持水芹菜的鲜嫩口感。

凉拌辣味野生水芹菜

食材：大蒜头半个、水芹菜一把、胡萝卜小半根、五香豆腐干3片、白醋、辣椒酱、盐、鸡精、芝麻油。

步骤：

1. 将水芹菜清洗干净，焯水备用。