南瓜葫芦汤
南瓜葫芦汤是一道营养丰富、口感清爽的素食汤品。以下是几种不同的南瓜葫芦汤做法,供您参考:
南瓜炖西葫芦(无油素食)
用料:西葫芦、南瓜、盐、五香粉。
做法:
1. 南瓜去籽,切块,放入锅里,加入淹没南瓜的水,煮开。
2. 趁热放入切块的西葫芦,加入盐,五香粉(只需筷子头那么多一点,不要多了)。
3. 煮开,煮软南瓜和西葫芦即可。
南瓜葫芦汤(含糯米粉)
用料:南瓜、糯米粉、玫瑰花、葱丝、白糖。
做法:
1. 南瓜削皮洗净,切小块,放置微波炉里煮烂,压成南瓜泥。
2. 将南瓜泥放置大盘里,加入适量糯米粉和3勺白砂糖,揉成团。
3. 揉成长状,切小块,用两手手心搓成椭圆形。