米汤煨萝卜

米汤煨萝卜是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是制作米汤煨萝卜的详细步骤：

材料

大米：适量

白萝卜：1个

香菇：适量

姜片：几片

葱：1根

生抽：适量

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

花雕酒：适量（可选）

步骤

准备食材

大米洗净，备用。

白萝卜去皮，切成片或块状。

香菇泡发，洗净，切片备用。

姜切片，葱切段。

煸炒材料

锅中倒入少许油，加热至油温适中。

加入姜片煸炒，去除萝卜的生味，使汤更温和。

倒入白萝卜片和香菇片，煸炒至香味溢出。

煮汤

放入一小把洗净的大米，大火煮开后，加入生抽和香菇水，让汤底更加香浓。