牛肉芹菜洋葱青椒怎么炒

牛肉芹菜洋葱青椒的炒法如下：

准备食材

牛肉（建议使用牛里脊或牛肉片）：适量

芹菜：适量

洋葱：适量

青椒（小米椒或普通青椒）：适量

大蒜：适量

姜：适量

生抽：适量

蚝油：适量

料酒：适量

白胡椒粉：适量

白糖：适量

淀粉：适量

食用油：适量

腌制牛肉

将牛肉切成薄片或细条。

加入生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、白糖、淀粉和少许食用油，抓匀后腌制10-20分钟。

处理蔬菜

芹菜洗净切段，青椒去蒂去籽切圈或条，洋葱去皮切丝，大蒜和姜切片。

炒牛肉