法式洋葱汤的主料是什么

法式洋葱汤是一道经典的法国菜肴，其主料包括：

洋葱：

通常使用黄洋葱，切成细丝或片，以便更好地炒至焦糖色。

黄油：

用于炒洋葱，使其变得柔软和香甜。

面粉：

用于裹上洋葱丝，增加汤的浓稠度。

牛肉汤或鸡汤：

作为汤的基础，增添鲜味。

奶酪：

通常是磨碎的奶酪，如Comte或Emmentaler，撒在汤的表面。

面包片：

通常是法棍，烤至脆口后浸入汤中。

月桂叶和百里香：

作为香料，增添风味。

盐和黑胡椒：

用于调味。

这些主料经过精心烹制，使法式洋葱汤呈现出浓郁的口感和独特的风味。