龙型馒头的做法

传统龙型馒头

用料：面粉、南瓜泥、玉米油、白糖、酵母、泡打粉。

步骤：

1. 将所有材料混合，揉成面团。

2. 搓成一头大一点的面团，便于整形。

3. 做出龙头、捏好背脊、眼睛（黑豆）、舌头（红枣）。

4. 剪好背脊和尾巴，压出龙鳞，用吸管剪掉一半口压出。

5. 做好脚，剪出五个脚趾。

6. 做两条胡子，移到蒸格里，加两个龙角。

7. 发酵好蒸熟即可。

彩色龙型馒头

用料：面粉、酵母粉、细砂糖、清水、玉米油、果蔬粉（蓝色、粉色、黄色、黑色）、竹炭粉、奶香豆沙馅（红豆、细砂糖、淡奶油、海盐、黄油）。