蕃茄白菜鸡蛋炒意面
蕃茄白菜鸡蛋炒意面是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：
食材准备
意面：适量
西红柿：2个
鸡蛋：1个
白菜：少许
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量（可选）
蒜瓣：几瓣（可选）
葱：1根（可选）
番茄酱：适量
糖：少许（可选）
制作步骤
煮意面
将意面放入开水锅中，煮至没有生心，大约需要10分钟。
煮好后，将意面捞出，过凉水，沥干备用。
炒鸡蛋
锅中放油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至成块，盛出备用。
炒西红柿
锅中再加少许油，放入西红柿块，翻炒至出汁。
可以加入少许水，快没过西红柿，煮至西红柿软烂。