银耳的植物特征
银耳是一种名贵的真菌，属于担子菌门银耳科银耳属。它的主要特征包括以下几个方面：
形态特征
银耳的子实体纯白色或淡黄色，胶质，半透明，由多个薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5~10厘米。
新鲜采摘的银耳色泽鲜艳、质地柔软，经过干制后则变得半透明而富有弹性。
银耳的担子近球形，纵分隔，孢子无色，光滑，近球形。
生长环境
银耳喜欢温暖潮湿的环境，通常在阔叶树干或朽木上自然生长。
人工栽培时，可以模拟这种自然条件，在室内设置适当的温度（20-25°C）和湿度（80%-90%）。
分布与栽培
银耳分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份，目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。
银耳的栽培方法包括选择适宜的树木、提供适宜的生长环境和温度湿度等。