银耳分装保存

银耳的保存方法主要有以下几种：

将新鲜的银耳放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏室进行保鲜。如果冰箱空间足够，可以将整个菌棒放入冰箱。这种方法可以保存大约两天，但为了保证银耳的口感和新鲜度，建议尽快食用。

将新鲜的银耳清洗干净，去除杂质和泥土，然后放入冰箱冷冻室进行冷冻保存。需要用保鲜袋单独包装，并确保密封保鲜。冷冻保存可以保存3-6个月，但建议尽快食用，以免影响口感和品质。

将新鲜的银耳洗干净并沥干水分，放在通风阴凉处晾干。干燥后，将银耳放入密封袋或容器中，存放在干燥处。干银耳保存得当的情况下，可以存放三年左右。

将泡发好的银耳用镂空的竹编篮子装好或沥干水分后放到报纸上，然后置于太阳底下暴晒2-3天，直至湿银耳再次脱干水分。重新回到干品状态后，用密封的袋子装好，可继续存放1-3个月食用。

建议

尽快食用：无论是冷藏还是冷冻保存，都建议尽快食用，以保证银耳的口感和新鲜度。

密封保存：无论是冷藏还是冷冻，都需要将银耳放入密封袋中，以防异味和细菌污染。

干燥处理：如果需要长时间保存，可以选择将银耳晾干后保存，这样可以保存更长时间，但需要注意防潮和防虫蛀。