油炸宵夜泡面

油炸宵夜泡面是一种广受欢迎的夜宵美食，其独特的口感和丰富的配料使其成为许多人的心头好。以下是一种常见的油炸宵夜泡面的做法：

食材准备

方便面

鸡蛋

火腿肠

蔬菜（如青菜、胡萝卜等）

大葱、大蒜

生抽、蚝油、盐、食用油

制作步骤

煮面

将方便面放入沸水中煮熟，然后捞出放入凉水中备用。

准备配料

鸡蛋打散，火腿肠切片，蔬菜洗净切好，大葱切段，大蒜切碎。

炒制

锅中倒入适量食用油，烧至六七成热（约180°C）。

将方便面放入锅中，用筷子轻轻翻炒，使其均匀受热。

加入切好的蔬菜、火腿肠和大葱大蒜，继续翻炒。

倒入生抽、蚝油和适量盐，翻炒均匀，使面条充分吸收调料的味道。