苦瓜形状特点

苦瓜的形状特点主要包括以下几点：

攀援状植株：

苦瓜的茎部细长且有棱，表面覆盖着一层细软的柔毛，通常呈现嫩绿或深绿色。

掌状叶片：

叶片呈掌状，一般有5 - 7个深裂，边缘带有不规则的锯齿，叶片颜色鲜绿，质地薄而柔软，表面叶脉清晰。

单性黄色花朵：

花为黄色，呈单性，雌雄同株，花朵小巧而精致，花瓣呈长椭圆形，花蕊纤细，开放时点缀在藤蔓之间。

长条形或纺锤形果实：

苦瓜的果实形状多为长条形，也有纺锤形等，表面布满了大小不一的瘤状凸起，这独特的外形使其极易辨认。

表皮与果肉：

苦瓜表皮光滑，颜色以青绿色为主，成熟时会渐渐变黄。切开后，内部的果肉呈白色或淡黄色，质地脆嫩，中间包裹着一层红色的瓤和排列整齐的白色籽实。

成熟特征：

达到黄熟的果实，顶部极易开裂，露出血红色的瓜瓤，瓤肉内包裹着种子。

种类与形状：

苦瓜按果实的形状可分为三种类型：短圆形、短圆锥形和长形。短圆形果实如广东滑身苦瓜，长度约15~20厘米；短圆锥形果实如广东大顶苦瓜，长度约20厘米；长形果实如长身苦瓜，长度在20~30厘米左右。

颜色与纹路：

苦瓜的颜色有青绿色、绿白色和白色，成熟时黄色。表面纹路密集的苦瓜苦味较浓，适合搭配其他食材一起吃。

这些形状特点使得苦瓜不仅具有独特的观赏价值，还因其独特的苦味而广泛应用于烹饪和药用。