腌青菜萝卜

腌青菜萝卜的步骤如下：

准备食材

白萝卜1根

青菜数颗

白醋适量

白砂糖适量

凉白开水适量

辣椒粉（可根据个人口味调整）

蒜蓉（可选）

处理食材

白萝卜洗净后削去外皮，切成大小适当的小段。

青菜洗净晾干水分，切成均匀的段状。

腌制萝卜

将切好的萝卜放入容器中，加入适量的食用盐搅拌均匀，腌制60分钟。

60分钟后倒去析出的水分。

用凉开水冲洗一下萝卜。

制作腌汁

取一个干净小碗，加入适量的凉开水。

加入适量的白砂糖和白醋，搅拌均匀制成料汁。