玉米粒加水可以做馒头吗

玉米粒加水是可以用来做馒头的。以下是一种简单的玉米粒馒头做法：

材料

玉米粒 100克

水 200克（也可用牛奶）

酵母 5克

白糖 30克（可以减到10克）

面粉 500克

盐 1克

做法

将玉米粒和水放入主锅，30秒/速10打磨。

加入酵母和糖，1分钟/37度/速3。

加入面粉，30秒/速3-6。

加入1克盐，2分钟/揉面。

整形，拿到温暖处发酵，直到体积膨胀1.5倍。

主锅500克水，放上蒸锅，30分钟/V/小勺即可出锅。

此外，还有其他几种玉米粒馒头的方法：

材料

鲜玉米 一个

面粉 300g