西红柿炒蛋牛排怎么做
西红柿炒蛋牛排的做法如下：
准备食材
牛排 1块
鸡蛋 2只
番茄 1个
盐 少许
黑胡椒 少许
橄榄油 少许
牛奶 适量（可选）
番茄酱 适量（可选）
生抽 适量（可选）
淀粉 适量（可选）
姜丝 适量（可选）
白糖 适量（可选）
处理牛排
解冻牛排，切除外圈的肥油。
抹上少许橄榄油、盐和黑胡椒。
小火热锅，不用抹油，先煎切除的肥油部分，再放剩下的瘦肉部分，煎至所需熟度。
炒鸡蛋
鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶和少许盐，搅拌均匀。
热锅凉油，倒入蛋液，炒至半熟或全熟，盛出备用。